Especialidad · Suscripción · España
Cada caja, más tuya.
Tostadores artesanos de España. Recetas calculadas para tu cafetera. Cada feedback afina la siguiente caja.
Sin permanencia · Cancela cuando quieras
init coffee · 01
Etiopía
Yirgacheffe
init coffee · 02
Colombia
Huila
init coffee · 03
Tanzania
Mbeya
Cómo funciona
Personalización real, mes a mes.
No es una caja sorpresa. Es curaduría que mejora con cada feedback que dejas.
01
Empezamos conociéndote
Un cuestionario corto: tu cafetera, tu molinillo, los sabores que te gustan, los que no. Sin tecnicismos. Eso es la base.
02
Recibes tu primera caja
Recetas calculadas para tu equipamiento, no genéricas. Una carta con tu nombre. Un QR para descubrir cada café en profundidad.
03
Nos cuentas qué te pareció
Una estrellita, un comentario corto. Sin esfuerzo. Cada feedback ajusta lo que recibes después.
04
Cada caja te conoce mejor
Tostadores que te enamoran, perfiles que evitas, métodos que dominas. Cada caja se afina a tu paladar.
Cómo armamos tu caja
Tres señales, una caja única.
Nuestra curaduría — gente que tuesta y cata — usa tus señales para armar una caja que sólo tiene sentido para ti.
Sabores que te van
Tus gustos
Para tu cafetera
Tu equipamiento
Tostadores activos
Catálogo del mes
Tu caja · Junio 26
OptimizadaHambela Wamena
Nomad Coffee · Etiopía · Yirgacheffe
El Tambo
Right Side · Colombia · Huila
Suke Quto
Mistico · Etiopía · Guji
Con una carta personal de tu curador.
Y al mes siguiente, todo se recalcula con tu feedback del último envío.
Tu receta · Chemex 6-cup
Hambela Wamena
Nomad Coffee · Etiopía · Yirgacheffe
Café
40g
Agua
640ml
Ratio
1:16
Temperatura
94°C
Tiempo total
4:00 min
Molienda
7.5
en tu Fellow Ode 2
Notas de cata
Floral, jazmín, cítricos. Acidez marcada — empieza buscando limón, deja que se enfríe y aparecen los azúcares.
Recetas calculadas
No adivines la receta. Te la damos calculada.
Cada café que recibes viene con una receta calculada para tu cafetera y tu molinillo concretos. Gramaje, ratio agua, temperatura, tiempo, molienda — listo para reproducir.
- Receta específica para Chemex 6-cup, V60, Aeropress, espresso o lo que uses.
- Setting de molinillo si tenemos calibrado el tuyo (Baratza, Niche, 1Zpresso…).
- Notas de cata para saber qué deberías esperar y cómo afinar.
Si cambias de equipamiento, lo actualizas en tu perfil y las recetas de la próxima caja se recalculan automáticamente.
En cada caja
Una carta escrita a tu nombre.
No es un folleto genérico. Es una nota personal que recuerda los cafés que te enamoraron, evita los que no te convencieron y habla de tu equipo — escrita para ti, no para todos.
- Tu nombre, tus sabores y tu historial — nada de plantillas.
- Menciona tu cafetera y trae las recetas exactas del mes.
- Cambia cada mes con lo que nos cuentas en tu feedback.
Madrid, 8 de junio de 2026
Hola, Ana,
Este mes nos acordamos de ti más de una vez. Como te enamoraste del lote etíope de marzo y nos dijiste que los tuestes oscuros no son lo tuyo, fuimos a buscar luz: tres cafés brillantes y florales, ninguno amargo. El que más ilusión nos hace es un Yirgacheffe que sabe a jazmín y mandarina.
Esto es lo que va contigo este mes:
- Hambela Wamena (Etiopía · Yirgacheffe, Nomad), en tu Chemex: 40 g, 1:16, 94°, molienda 7 en tu Fellow Ode.
- El Diviso (Colombia · Huila, Cafés Shi), filtrado suave: 38 g, 1:16, 92°, molienda 8.
- Mbeya AA (Tanzania · Mbeya, Right Side), brillante y limpio: 40 g, 1:15, 95°, molienda 6,5.
Un abrazo, tus amigos cafeteros — Init Coffee.
Tu paladar, mapeado
El café es un universo. Te llevamos a tu lugar feliz.
Floral, cítrico, cacao, frutos rojos… cada café deja su huella en la rueda de sabores. A medida que pruebas y puntúas, dibujamos tu paladar — y cada caja se acerca más a lo que de verdad disfrutas.
- Más de 50 notas mapeadas, de la familia a la nota concreta.
- El match entiende cercanía: si te gustan las bayas, una mora también cuenta.
- Tu rueda se afina con cada feedback que dejas.
Planes
Elige cuánto café por mes.
Cuanto más pruebas, mejor te conocemos. Sin permanencia, cancelas cuando quieras.
Para tu método
¿Cómo preparas tu café?
Cada cafetera tiene su lenguaje. Te enviamos cafés y recetas afinadas específicamente para el método que usas.
Por qué Init Coffee
No es una caja sorpresa. Es un sistema.
Otras suscripciones te mandan lo que tienen disponible. Nosotros armamos cada caja desde tu perfil — y cada feedback que dejas afina el siguiente envío.
Personalización real
Tus preferencias, tu equipamiento, tu nivel: todo entra en cada decisión. Las recetas vienen calculadas para tu cafetera concreta, no genéricas.
Tu feedback manda
Cada estrella afina la siguiente caja. Si un café te encantó, queremos saber por qué. Si no te enamoró, también.
Mejora con el tiempo
Tu paladar evoluciona y nosotros con él — más afinado, menos genérico, más tú.